Ảnh: PGS. TS. Trần Ninh giới thiệu về cây Trà vàng

Vài năm gần đây nhiều doanh nghiệp và nhiều người yêu thích trà hoa vàng đã sưu tầm nhiều loài trà vàng của Việt Nam (khoảng 20 loài) và của cả Trung Quốc (1 loài). Đó là tín hiệu tốt cho những người đang quan tâm đến trà vàng. Nhiều loài trà vàng đã phát triển tốt và đã có sản phẩm. Tiếc rằng, việc chọn loài nào để phát triển còn có nhiều vấn đề cần phải suy nghĩ.

          Ở Trung Quốc, có hơn 30 loài nhưng họ ưu tiên phát triển có loài Kim hoa trà có tên khoa học Camellia nitidissima cũng có tài liệu ghi Camellia chrysantha. Thỉnh thoảng có lẫn ít cá thể của loài Camellia euphlebia (ở Hợp Phố). Tôi đã tham quan 6 Công ty trồng trà vàng thì họ chỉ trồng loài Kim Hoa Trà mà thôi. Ngược lại, ở ta việc trồng trà vàng mỗi địa phương lại ưu tiên trồng một hai loài hay thậm chí 3 loài. Ở Việt Nam, có hơn 50 loài trà vàng. Tuy một số nguyên tố kim loại có lợi cho sức khỏe con người đều có trong các loại trà vàng, nhưng hàm lượng rất khác nhau. Do bỏ qua giai đoạn khảo sát thành phần hóa học mà sự chọn lựa đối tượng đã có nhiều vấn đề. Nhiều bạn yêu trà vàng không đi sâu tìm hiểu đặc điểm hình thái của lá như lá dày, lá mỏng, lá nhẵn hay có lông nhiều, lông cứng hay lông mềm hay của hoa như cánh hoa dày hay mỏng, màu sắc cánh hoa, hoa to hay nhỏ, các bộ phận của hoa có lông hay nhẵn... những yếu tố đó đều ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

          Theo tôi, ở Việt Nam chỉ nên chú trọng đến 4-5 loài thôi còn việc bảo tồn thì cần quan tâm đến tất cả các loài trà vàng. Đó là nguồn gen quý hiếm mà nhiều giá trị kinh tế hiện nay chúng ta chưa biết. Hiện nay các cơ quan có trách nhiệm bảo tồn của nhà nước không làm được (tuy đã làm) thì những người yêu trà vàng chung sức cùng làm. Đã quá muộn nhưng làm còn hơn không. Có gì chưa đúng mong các bạn bỏ qua.

Theo: PGS. TS. Trần Ninh - ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội